TargetNasional, Online — Lomba keterampilan kuliner kue pada HUT RI ke-81 di sekolah adalah kegiatan bagi siswa untuk membuat, menghias, dan menyajikan kue dengan tema kemerdekaan Indonesia, Jum’at (14/08/2026)
Syahruni Arisandy, S.Pd.,M.Pd., mengungkapkan, dalam rangka semarak Hut RI yang ke-81 UPTD SPF SDN Tidung menggelar berbagai lomba antarsiswa dan antarguru.
Kegiatan yang tak kalah seru adalah saat lomba antar guru dalam menguji keterampilan memasak, kali ini tantangannya adalah membuat kue berbahan dasar pisang.
Pada lomba ini bertindak sebagai juri adalah kepala sekolah sendiri bersama ketua komite dan satu orang tua siswa. Kegiatan lomba bertepatan dengan hari pramuka yang ke 65, maka para guru dan staf menggunakan stelan pramuka.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk melatih kreativitas, kerja sama tim, dan keahlian tata boga guru.
Aturan lomba yaitu, bentuk dan hiasan kue menarik serta sesuai dengan tema kemerdekaan. Kue berbahan pisang, seperti bolu pisang, nagasari, barongko, bolu kukus, tart, atau puding lapis. Para guru (peserta lomba) memodifikasi jajan pasar tradisional agar tampil lebih modern dan menarik.
Menghias kue dengan lambang Garuda, bendera kecil, atau bentuk unik pahlawan. Tentunya kue harus enak, manisnya pas, dan matang dengan baik,”tagasnya.
Area kerja tetap rapi selama memasak dan higienis saat disajikan. Penataan kue di piring atau meja terlihat indah dan profesional,”imbuhnya.
Lomba keterampilan membuat kue berbahan pisang dalam rangka memeriahkan HUT RI ke-81 diharapkan dapat mempererat kebersamaan, memicu kreativitas, serta mengampanyekan pemanfaatan pangan lokal,”ungkap Syahruni Arisandy.
