TargetNasional, Makassar — Kegiatan Sosialisasi Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) oleh Dinas Ketahanan Pangan di SMPN 48 Makassar digelar. Hal ini dikatakan Hj. Rakhmaniar Basri, S.Pd., M.Si., kepada awak media, Selasa (11/11/2025) sore.
Sebagai Kepala Sekolah (Kepsek) ia menjelaskan, adapun yang sempat hadir pada kegiatan ini yaitu : Kepala Dinas (Kadis) Ketahanan Pangan, Nirwan Niswan Mungkasa, ST., MAP., dan Kabid Penganekaragama Konsumsi Faisal, S.Pt., M.Si.
Selain itu juga hadir : Narasumber Andi Unga Singkerru, SP., MP., dari DKP Sulawesi Selatan dan Ahmad Lalo, S.Si., Apt., M.Si., serta dari BPOM Sulawesi Selatan (Sulsel).
Sosialisasi “Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman” (B2SA) adalah kegiatan edukasi yang bertujuan meningkatkan kesadaran dan kemampuan masyarakat untuk mengonsumsi makanan yang sehat.
Sedangkan untuk tujuan lainnya dari kegiatan ini ialah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi makanan sehat dan bergizi, meningkatkan kemampuan peserta untuk menyusun dan mengolah menu B2SA, seringkali dengan memanfaatkan pangan lokal.
Selain itu juga, memberikan informasi tentang pedoman gizi seimbang modern, seperti konsep “Isi Piringku” sebagai pengganti “4 Sehat 5 Sempurna”, mendorong terwujudnya pola konsumsi pangan yang B2SA di tingkat keluarga dan masyarakat serta mengurangi masalah gizi akibat konsumsi makanan yang tidak seimbang, seperti stunting, underweight, dan overweight, jelasnya.
Hj. Rakhmaniar menambahkan, diketahui kegiatan ini menekankan konsumsi aneka ragam pangan lokal, memperhatikan keseimbangan gizi sesuai kebutuhan tubuh, dan memastikan makanan tersebut aman dikonsumsi.
Adapun salah satu manfaatnya ialah termasuk peningkatan kesehatan masyarakat, pencegahan masalah gizi seperti stunting, dan pengurangan ketergantungan pada satu jenis makanan pokok, pungkasnya.
Sebagai kepala sekolah Hj. Rakhmaniar berharap, apa yang digelar hari ini dapat di implementasikan dengan baik dan berjalan sesuai harapan bersama, tutupnya kepada awak media.(ILHO)
